Ein Weichkäse mit gewaschener Rinde. Die Pflege und Reifung erfolgen im elsässischen Weinberg. Weicher würziger Teig, klassisches Gourmet-Käse. 50% Fett i. Tr. Stück 125g
Der Hirtenkäse ist ein speziell fettreduzierter Schnittkäse aus erstklassiger tagesfrischer Heumilch. Aufgrund der Fettreduzierung müssen ernährungsbewusste Käseliebhaber nicht auf feinen, kalorienbewussten Käsegenuss verzichten. 30% Tett i.Tr.
Weichkäse mit Naturrinde aus der Normandie. Diese Spezialität reift ca. 25 Tage (Stufe 2) in der Molkerei und wird in optimalem Zustand (Stufe 3) geliefert. Geschmeidiger Teig, typischer Geruch und ausgeprägter Geschmack. 45% Fett i. Tr.
Dies ist eine zartgelbe Schnittkäsespezialität aus tagesfrischer Heumilch. In edlem König Ludwig Dunkelbier gereift und herzhaft im Geschmack. Die gleichmäßige Bruchlochung und seine markante Rinde geben ihm sein unverwechselbares Aussehen. Königlich. Herzhaft. Edel gereift!!! 55% Fett i. Tr.
Der Zillertaler BergSenn Schmugglerkäse ist ein qualitativ hochwertiges Produkt. Für seine Herstellung wird nur beste, pasteurisierte, silofreie Heumilch verwendet. Unter viel Handarbeit mit Rotschmierekultur im Reifekeller gepflegt. Er ist halbwürzig und sehr saftig, hervorragend auch zu gekochten Kartoffeln.
Ein Weichkäse mit Blauschimmel und Asche aus dem französischen Zentralmassiv. Er bestitzt eine cremige Konsistenz und einen angenehm milden Blauschimmelgeschmack.
55% Fett i.Tr.